这又是一道超级简单,但是味道却无与伦比的菜。原因是,鲜贝虾仁和豆腐的组合本身就和特别,葱姜炒海鲜配什么都好吃。而且操作简单,色彩缤纷,宴客的时候,给小孩和女士吃,一定大受欢迎的。 这道营养丰富,色泽诱人,脆嫩的鲜贝和虾仁,配上滑嫩的豆腐,用青豆和玉米点缀,不仅增加的营养,看起来也更有食欲了。再也不用担心别人说你做的豆腐碎了,因为碎不碎都无所谓啦! 【什锦鲜贝豆腐】 原料:鲜贝 12粒 虾仁10粒 玉子豆腐4条 配料:青豆 甜玉米 胡萝卜 小香肠 姜 香葱 调料:盐 胡椒粉 1,原料图。 2,虾仁一个切两半。胡萝卜切丁,小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥,香葱切末。玉米青豆,香肠焯水捞出备用。 3,玉子豆腐取出切段。 4,少许橄榄油炒香葱姜,放入鲜贝和虾炒一下。 5,倒入青豆香肠和玉米。 6,放入豆腐翻匀。 7,倒入半碗水,调入盐,胡椒粉,煮三分钟。 8,大火收一下汁。就可以了。
太简单,没啥要说的。嘿嘿... |
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