这是我一天之内发的第三篇菜菜了，哇，还是第一次发这么多！本想留着明天在发表的，可是明天是双休啊，我要出去玩，可能就没空了！一直很喜欢吃KFC的上校鸡块，可是一点都不实惠，还是自己做的好吃又放心哩~感觉自己最近做菜会有好多的灵感呢，把家里的蔬菜都给“改造”了下！以下用到的调料可根据自己口味来增加用量。
原料：鸡胸肉、洋葱、面包粉、面粉、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、辣椒油。
1. 将食材准备好。
2. 洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
3. 鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
4. 加入料酒1勺。
5. 片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
6. 适量的白胡椒粉。
7. 酱油少许。
8. 辣椒油或者麻油，适量。
9. 在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
10. 面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
11. 再放入面包粉里，两面裹匀。
12. 锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
13. 炸制两面金黄。
14. 最后捞出控油即可。
15. 不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。
