小蜗牛馒头

小蜗牛馒头

食材明细

面粉 300克。
酵母 3克。
泡打粉 3克。
豆沙 50克。

• 1
  
  面粉加酵母和泡打粉，用温水和成面团揉匀。分出一小块加豆沙揉成褐色面团。把两块面团擀成薄片，叠加在一起。
• 2
  
  擀开从一边卷起。
• 3
• 
  卷成条，用刀切成2厘米宽的剂子。
• 4
  
  用手压扁做蜗牛壳，再用面团做出蜗牛的身子。
• 5
  
  沾点水粘结在一起。
• 6
  
  做好的蜗牛醒发一会入蒸笼蒸熟。
• 7
  
  蒸好的蜗牛馒头。