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1、将青椒去蒂切条;瘦肉切丝,用生粉、生抽、料酒拌匀;
2、炒锅里面放油,油热后放葱花和姜丝爆香,下瘦肉翻炒;
3、肉熟时放青椒丝翻炒;
4、放盐、鸡精调味即可。
来自: 一凡813 > 《美食厨房》
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