炒米条: 韩国的各种美食,都是我的大爱。 从最普通的拌饭,拉面,到韩国烧烤,还有街边到处可见的炒米条,都是我比较钟爱的美食。 年糕啊,米条啊,这些比较简单的食物,没事就在家自娱自乐。
原料: 米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱。 辅料: 蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉……感觉像是海鲜年糕。 做法: 1、先烧适量的水,放入各种鱼丸、蟹肉等,再放入米条,煮开; 2、之后放入半勺韩国辣酱,一勺普通的甜辣酱,再倒入两大勺的泰式甜辣酱,熬制; 3、一直熬制,直至汤汁收的差不多,关火,盛盘。 酸甜微辣,米条相对年糕片比起来,更Q,更糯,更好吃。 |
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