【不用韩国甜辣酱的炒年糕】-

简介

炒年糕好多人在家都做过吧！用韩国代购的甜辣酱炒出来的年糕软软糯糯酸酸甜甜！我自己不用甜辣酱炒的年糕自我感觉良好呢！

年糕	1袋
郫县豆瓣酱	1瓶
番茄	两个
肉末	少许
葱姜蒜	切末
白糖	少许
白菜	少许
水	适量

不用韩国甜辣酱的炒年糕的做法

在门口超市随便买的这个年糕！其实不着急做的话可以去麦德龙买那种韩国的年糕！除了软糯QQ还有入口即化的感觉。

准备锅中加水先煮年糕！

年糕煮软大约3到5分钟左右、年糕的牌子不同煮的时间有差别！看似胖胖的节奏就行了！捞出备用！这个时间来准备番茄.

番茄去皮榨成果汁！不加水，纯番茄汁！看我的！好美哦！

炒锅放少许油放葱煎蒜末爆出香味、取郫县豆瓣酱放入炒香！豆瓣酱多炒一会儿吧！炒出酱香味！到入番茄汁略炒！

放入白糖炒至浓稠时放入肉末！翻炒均匀再加上白菜翻炒！

放年糕加开水，开水没过年糕开小火慢慢炖吧！此时的味道你可以根据自己的口味调节一下！我本人又加入了一点白醋！有朋友说她喜欢番茄自身的酸甜味！辣酱本身是咸的不需要再放盐了！

出锅装盘吧！今天的摆盘不够美啊！对不住大家的眼球啦！

小贴士

原谅我的配料写的不够精确！我都是凭感觉加入的！亲们自己试试吧！

不用韩国甜辣酱的炒年糕的答疑

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