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介绍: 秋燥的结果终于降临俺们家了:西淼咳嗽&有痰鸟~~~有些小着凉。除了吃药还是赶紧食疗一下吧!选材:南瓜 :给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,能够增强他们的机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的B胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。萝卜: 中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。如果幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,可多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。另外,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。百合:质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。另外,百合还有滑肠润便之功,对付宝宝秋燥症状,效果更佳。嘻嘻,正好这些DD家里都有现成的,那就做个南瓜百合粥&凉拌萝卜丝好了 材料: 南瓜百合粥:【3人份】 南瓜1小杯、大米2/3杯、鲜百合1头(豆浆机专用量具) 凉拌萝卜丝: 青萝卜半棵、黑芝麻、盐、香油 咸鸭蛋:
熟鸭蛋1个主食:
黑米枣糕、玉米面窝窝头(婆婆给拿来) 做法: 南瓜百合粥:【3人份】 1.将南瓜去皮、去瓤洗净切成丁放入豆浆机内 2.将鲜百合头、尾切去剥成瓣儿洗净放入豆浆机内 3.将大米洗净放入豆浆机内 4.豆浆机内加水至上水位与下水为之间 5.按下八宝粥按钮 主食: 1.将黑米面枣糕&玉米面窝窝头放入蒸锅中或者微波炉加热(我更喜欢用蒸锅,口感就像新出锅的一样好吃) 凉拌萝卜丝: 1.将青萝卜洗净,切薄片再切成丝,放少许盐爆腌5分钟 2.将腌好的萝卜丝挤干水份家少许盐、香油拌匀 咸鸭蛋: 1.将熟鸭蛋横向切开成2半儿。 小诀窍:
1.制作南瓜百合粥的1-2步可于前天晚上备用好哈2.用豆浆机熬粥比较省时,所有过程都可在熬粥的时间内全部完成 3.萝卜丝最好是在吃之前拌制,一个是防止出水、另一个是腌拌的DD最好在20分钟内吃完
来自: 一凡813 > 《美食厨房》
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