【图】自制薯片

自制薯片

做法：微波

口味：香辣味

难度：新手尝试

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

• 土豆2个

调料

• 食盐少许
• 辣椒粉适量
• 五香粉少许

自制薯片的做法

材料集合图：

土豆洗净去皮，切成均匀的薄片

把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低

将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分

将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐

加入少许五香粉

倒入适量辣椒面

用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿

将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）

将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟

取出来，依次将薯片翻面

再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）

取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦

       薯片，几乎人人都爱，尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话，很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢，今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片，免油炸，一样的香脆。10分钟之内，保证从土豆变为香脆的薯片。

       土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老，老人常吃土豆可治失眠。