红枣南瓜花生米糊

功效：补气养血　滋阴润燥　

原料：南瓜1块（约100g）；红枣7颗；生花生5个；大米2/3杯；

步骤与做法：
1、南瓜切碎，红枣去核切碎，生花生剥出米，和洗净的大米一起浸泡一夜。
2、将浸泡过的南瓜、红枣、花生米、大米、水倒入豆浆机中，制成米糊。

3、我用的花生是生的，剥壳取花生米，不必去掉花生米的红衣，制米糊过程中会被打碎，不会影响口感。

4、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。