圣诞快乐—圣诞雪人蛋糕

圣诞快乐—圣诞雪人蛋糕

 

 

美食家12月主题赛已经结束，感谢每位支持我的朋友，谢谢大家给我投票！也感谢美食天下网对我的厚爱，给我这次机会！

再此祝姐妹们，以及美食天下的各位工作人员，圣诞快乐~~

也祝美食天下红红火火~~

 

【圣诞雪人蛋糕】

原料：

6寸戚风一个、雀巢淡奶油250ML、细砂糖50克、鲜奶油适量、菠萝适量、草莓2个、可可粉3大勺

制作：

1. 180ML淡奶油+40克糖打发，加入可可粉搅匀成可可奶油备用。

2.鲜奶油打至9分发备用。

3.蛋糕横切为二，抹上打发的奶油，铺上菠萝丁，盖上另一片蛋糕片。

4. 将可可奶油均匀的抹在蛋糕上，用锯齿刮板修饰出你喜欢的图案。

5.70ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。

6.用草莓做成小雪人，打发的鲜奶油加入食用绿色素，挤成圣诞树的样子，对蛋糕进行装饰，最后在表面撒上糖粉即可。