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【主料】腊鱼
【辅料】炒菜油、葱、料酒、白糖、陈醋、酱油、味精
【制作要点】腊鱼切小段,入油锅煎一下,出锅备用。
葱白爆香锅,放入鱼块,放料酒、白糖、陈醋、酱油(少许)、清水,小火焖五分钟。最后放味精和葱花。
来自: 一凡813 > 《美食厨房》
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