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红豆薏仁龙眼养颜汤

 闲日清心 2011-12-31
 

 
薏仁:  
也叫薏米,是美白除湿,健脾益胃的佳品,因为有很好的美容效果,是诸多明星的挚爱
  红豆:  赤小豆,红色入心,补心血养心气
 龙眼肉:就是桂圆,干燥的肉在中医里叫龙眼肉,适用于贫血人群,有非常好的抗衰老效果,有益气补血,增            强记忆力,安神养血的功效

说是养颜,实则养生,气色好的基础是身体好,身体好自然面如桃花~
                
                           原料: 红豆    半碗
                                      薏仁    半碗
                                     龙眼肉   几颗

                           调料: 冰糖   2大匙       红糖   1大匙

做法:1.薏仁和红豆分别浸泡4小时
        2.薏仁加3倍的水煮熟即可
        3.红豆难煮,建议用高压锅压20分钟,如果用普通的锅煮,就需要耐心了,每次锅里水开了就加小半碗凉水进去继续煮,反复几次,直到红豆煮软,出锅之前加入冰糖
       4.龙眼肉和红糖加3大匙水一起煮,龙眼肉煮软即可
       5.把红豆薏仁和龙眼红糖水拌匀即可

小贴士:薏仁和红豆分开煮的原因是所需时间差异很大,如果一起煮可能会一种煮烂掉了另一种还没有熟

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