饭前喝汤有利健康

饭前喝汤有利健康

不少人在吃饭时喜欢把汤水留到最后喝，认为这样才有助于食物消化。但日前有专家指出，汤一定要放在饭前喝，这样可以开辟一道从口腔、咽喉、食道到胃的通道，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。

养成饭前进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生，更能让渴望苗条的肥胖者达到减肥的效果。专家建议，一般中晚餐前以半碗汤为宜，早餐前可适当多些，因为一夜睡眠后，人体水分损失较多。