花旗参生鱼汤

花旗参生鱼汤

用料：花旗参50克，无花果6枚，生鱼l条

花旗参生鱼汤的做法

(1)生鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，鱼身煎至微黄色；花旗参、无花果洗干净。花旗参切片；无花果切开边。

(2)生鱼放入滚水中，用中火煲2个小时，以少许盐调味，即可饮用。

功效：补气养阴，清热降火，健脾润肺，祛风利水。