我的粉蒸肉

我的粉蒸肉

老公还没放假，东西却已经发到手了，回家抱个大箱子，我想一定有好吃的，打开一看，我的天哪全是肉肉呀，有瘦猪肉两小块、五花肉两斤、羊肉片两袋、鲤鱼五斤、剁好的鱼块一袋、大鸡腿三个、还有海木耳、粉丝、丸子。天呀这分明是在诱惑我，肿么办 肿么办~~~~~~~       我想吃肉肉，可是又不能让他看出是我想吃，我得想个法子呀。我想 我想......... 爱吃的人总有法子，得了~~~说这些东西也放不到过年呀，再说了冰箱里东西太多了放不下了，你说怎么办，扔了可惜呀，送人吧不知道送谁，这年头大家都不缺少这东西，老公看着我说自己想吃就说话，那来的那么多废话，我也趁热打铁要不我给你来个粉蒸肉怎么样，外面买的也就那样，他笑笑不回答。 我明白了，他也想吃，哦耶 成功       那好那好我就，开始做吧..... 用料：五花肉、蒸肉米粉、土豆一个、生抽、料酒、姜、甜面酱、香菜少许、红辣椒3个、生菜叶4片、 做法： 1、我就切了估摸就300克左右吧，然后切成厚一点的大片，因为肉是冻着的比较好切点，切好后放在碗里放入，生抽、料酒、甜面酱、姜丝、搅匀后腌制一小会。     2、把米粉放在碗里，将腌好的肉片在米粉里打个滚，让米粉均匀的沾满肉片。     3、土豆洗净去皮切成薄片，放入碗底。也可以用萝卜的，我家没有萝卜只有土豆。     4、将沾满米粉的肉片均匀的放在土豆片上。     5、蒸锅内加水，大火烧开，将碗放入蒸笼大火蒸至熟透。我用了50分钟 太慢了    6、笼子内铺上生菜叶，将蒸熟的肉倒扣在里面。       7、炒锅放些油，油热将辣椒丝和香菜放入稍微一小炒，趁热浇在肉片上即可。     完成了，总算这家伙用了我2小时的时间，做好就9点了，买了几个馍开吃，最后镆没吃一个这东西到是全下肚了，吃完就后悔了，罪过呀罪过  这么晚了还吃肉，早上不能吃早饭了