家里的领导大人,对猪脚仿佛有种特殊的迷恋,因为他老人家一直深信,猪脚除了对人皮肤好,还能使手脚更强健,所谓吃哪补哪儿。
不管您信不信,反正他是信了。
用料: 猪脚、干贝、黄豆、莲子、黄豆、姜片、盐、料酒
做法:
1:干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发;

2:莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上;

3:猪脚加姜片、料酒开水汆烫,洗净血水备用;

4:所有材料放入高压锅,一次性加入足量的开水,
大火煮开,小火压25-30分钟;

5:加入盐调味即可食用。

小牛贴心提示:
关于如何煲出乳白香浓的猪手汤,点击链接可看旧文,哈哈
。
