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主料:韭菜200克
辅料:虾皮100克
调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,醋2克
虾皮拌尖椒家常菜做法:
1. 韭菜洗净切成3.5厘米长的段;
2. 锅内放油加热至五成热,放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油;
3. 投入韭菜,放入精盐、味精煸炒至韭菜断生;
4. 色泽翠绿时,淋醋出锅装盘即成。
来自: XiaoNiao-X > 《菜菜》
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