【引用】冬至，女人的补虚汤水——鹿茸乌鸡汤

冬至，女人的补虚汤水——鹿茸乌鸡汤  

2012-01-16 21:43:45|  分类： 默认分类 |字号 订阅

本文引用自秋凉《冬至，女人的补虚汤水——鹿茸乌鸡汤》

        2012来了，那样平静、悄无声息的来了，开年头两天天气还不错，第一天融入人流逛了商场，第二天登了白云山，第三天呆在家里做了一锅的卤水。末日没有来临，生活照常继续，那就好好的生活吧，爱自己、爱家人，开心快乐的过好每一天。

       女人很多都畏寒怕冷，我也一样，所以秋天会喝些中药调理，我常去看的那个老中医建议我在冬至那天喝这款汤，中医讲究按节气治病，我想这汤喝不好也喝不坏，就试试吧。

        医生告诉我说将乌鸡去皮去骨，与3克鹿茸一起煮汤，喝汤吃肉，冬至那天喝，连喝两天。有跟我一样怕冷的姐妹们不妨明年冬至时也试下这款汤水，所以我把方子写出来，明年冬至继续。

        我买了一整只乌鸡，请档主代为剥皮去骨，回到家把净肉分成两份，分为两天用，还有些鸡脚鸡翅之类去不了皮骨的可以再单独煲乌鸡汤。

        第一次煲时只放了乌鸡和鹿茸，第二次又放了点枸杞和大枣。

        我用的是小砂锅，刚开始注满了一砂锅水，煲到最后剩下半砂锅也就一碗的量，一顿喝刚好。

 

材料：

净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块。

做法：

1.去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片；

2.取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可。

此汤的功效：

1.此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。

2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。

3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。

4. 凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。