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平时吃点乌鸡肉、喝点乌鸡汤是不错的选择，不仅可以提高生理机能、强筋健骨，还能预防骨质疏松。下面我给大家推荐一些养生的乌鸡汤做法。 白萝卜乌鸡煲：取乌鸡半只，白萝卜2根，生姜1块。生姜、白萝卜切片，锅中放适量油，将乌鸡块下入，翻炒3分钟左右，将炒过的鸡肉和萝卜、姜片一起放入锅中，加入开水，没过食材，煲3小时，盛起时加盐调味即可。 鹿茸乌鸡汤：取乌鸡250克，鹿茸10克。将乌鸡洗净，切块，与鹿茸一起置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。这个汤还有温宫补肾、益精养血的作用。（河南中医药大学脑血管病研究所教授 王新志） |
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