银耳: 含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常服食银耳,即可使皮下 百合 另:枸杞、雪梨、红枣若干。 梨切小块,冰糖少许,反正家里有的就一股脑的加进去。 银耳用冷水泡半小时,清洗干净,剪去黄色硬蒂。锅里加入足量冷水,一次加够,银耳以外的材料按理说,在最后40分钟才放进去,这样不会把它们煮化,因为这次我用的是普通锅(用砂锅最好),所以就一起丢进去了。 大火把银耳煮开后,转小火炖,要想喝出那种丝滑香甜、入口即化的感觉,建议您多煮一会儿,普通锅1个小时吧,当然,嫌麻烦,炖个几十分钟也没人吧您怎么样,口感、味道、营养有所差别而已。 加梨块和冰糖,再炖个10分钟就好了。 |
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