第一節 假沈香
目前市面上銷售的沈香絕大多數為人工仿製的假沈香，近年來因為真沈香愈益難求，在沈香價格水漲船高之下，假沈香的製造技術也提高了許多。故辨別沈香的真假愈益困難。假沈香的特性不僅和真沈香不同之外，因大多數是添加人工香料及顏料所製成的，不僅沒有任何藥效，聞久了、服用多了可能還會危害健康，需小心辨識。假沈香的特性大致如下：
1. 宣稱為Aquilaria agallocha Roxb.，但不能藥用。
2. 在燃燒前有明顯的香味。
3. 不容易燃燒。
4. 燃燒時不產生濃烈的黑煙及油被燃燒所造成的沸騰。
5. 燃燒時所釋放出來的味道腥辣，且有人工香味（類似化妝品味道）
6. 在密閉的空間中，聞燃燒時所釋放出來的味道會感到頭暈目眩。
7. 外觀有許多部分呈黑色（樹脂），但不沈於水。
8. 放置於水中時有黑色染料流出。
以上所列出的假沈香特性僅為其局部特色，如同區分沈香的等級一樣。
第二節 沈香的代替品：不可藥用，購買者務必謹慎
在古代，唯有Aquilaria Agallocha Roxb.(A.A.R.) 被認定是沈香。但因為A.A.R.的供給過少，發展到後來，在日本、印度及中東地區，逐漸將一些Aquilaria 屬Genus的植物及其他植物稱為沈香。其中最具代表性的為Aquilaria malaccensis Lamk。在韓國，因為一般人無法接觸到沈香，但又傾慕於沈香神奇的藥效及美妙的香味，甚至發展出“埋香”的方法來製作沈香的代替品。埋香係指將香木塊(非沈香木)放置於海岸邊的海水中，歷經數百年之後，香木會變的極為堅硬，並略帶淡淡的香味。人們就將此種經過處理的香木亦稱為沈香。當然，這些代替品就珍貴性或是燃燒時的香味而言，均遠不如正品沈香A.A.R.，並且絕大多數無法藥用。因此A.A.R.仍普遍地被認為是沈香的代表。
自古以來，沈香的供給遠少於需求。加上其無法人工栽培的特性，使得近年來沈香的供給幾乎中斷。故市面上流通的沈香大多為「假」沈香或沈香的代替品，形式可分成四類：
1. 利用類似沈香的植物，再經過人為加工，作成沈香仿製品。
2. 人工假造沈香：在一般木材中加入顏色及人工香味。
3. 沈於水的木材中加入人工香味。
4. 具有香味或樹脂的樹木：如以上所述的沈香代替品。
转载▼
