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“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾!! 古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。" 春天到夏天是阳气逐渐升发、阴寒逐渐消散的过程，到了夏至，阳气到达顶峰。在这个过程中，气候日趋暖和，但阴寒未尽，天气变化大，而且春季多风，人体的皮肤腠理疏松，对风寒之邪的抵抗力仍然很低，容易感邪致病。所以顺应季节适时养生，对于预防疾病、延年益寿有着至关重要的作用。 为什么春季重在养肝？ 春回大地，阳光和煦，草木萌发，自然界呈现出一片勃勃生机，《内经·素问·阴阳应象大论》说：“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝，肝生筋……”，说明方位的东和自然界的风、木以及酸味的物质都与肝相关，作为与大自然密不可分的人来讲，肝对春天的气候变化最为敏感。因此，春季养生重养肝。 肝五行属木，与木有着相通的特性，性喜条达，恶抑郁，肝所主的情绪变化是怒。肝气宜解不宜结，人的精神、意识、思维等情志活动，与肝气是否舒畅有很大关系。因此，春季应特别注意精神调养，务必保持乐观开朗，积极向上，尽量排遣愤怒、沉闷、抑郁等不良情绪。科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。 肝主疏泄不仅在于调畅情志，而且还包括帮助消化吸收食物，促进脾胃运化。春天，肝的功能偏亢，根据中医五行“木克土”的理论，肝胆的病变可影响脾胃的消化吸收功能。而酸味是肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则会造成肝气过旺，伤及脾胃，故春天的饮食应以甘淡、稍微辛温为原则，少吃过酸或油腻、不易消化之食品。春天还应多吃绿色蔬菜，顺应肝之气色。 肝主藏血，主管筋脉活动。人在休息时，部分血液归于肝，而当活动时，肝又部分将血液输布四周，供给能量。春天要注意劳逸结合，不可过于劳累，不要熬夜或做过于剧烈的活动，以使肝血充盛。肝病患者尤应注意休养生息，避免加重肝脏负担。 肝开窍于目。春天一派新绿，绿色对眼底视网膜细胞有良好兴奋作用，绿色不仅入肝，而且还能明目，所以春天应多眺望绿色植物以悦目神。 为什么夏季重在养脾？ 一年四季，以春为首，春夏地气由升浮到生长，万物由萌芽到繁茂；至秋冬，天气沉降消藏，万物凋零收藏；一年当中长夏（夏天最后一个月）居于中间，是四季变化升降的枢纽，而脾与长夏相应，作为整个人体气机运动变化的枢纽，如果气化受阻就会导致各种病症。 宋朝中医名家李东垣认为脾胃与元气密切相关，元气是依靠后天脾胃之气来滋养。脾胃之气受损，元气也就不能充盛，百病由此而生，故有“内伤脾胃，百病由生”之说。 另外，脾主运化，脾的运化水谷精微功能旺盛，则机体的消化吸收功能才能健全，才能为化生精、气、血、津液提供足够原料，才能使脏腑、经络、四肢百骸，以及筋肉皮毛等组织得到充分的营养，进行正常的生理活动，故有“脾胃为后天之本，气血生化之源”之说。脾五行属土，土与长夏相应，因此，夏天重在养脾胃。 调养脾胃可根据自身情况，选择饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。饮食调节是根据春季到夏季是阴寒渐散，阳气渐生，风邪渐增的过程，在春天阳气初发之季，对于一些由于阳气不足，脾不健运而导致胃口不开，腹部不舒者，可酌用胡椒、砂仁、党参、大枣、淮山药等以健脾助运。到了夏季天气炎热，雨水增多，地气夹湿上蒸，常见口淡不思饮食，身倦疲乏等“苦夏”症状，通过健脾益气则能达到开胃增食醒神的效果。另，甘味入脾，多吃甘味食物有助脾胃运化功能。 药物调养则要考虑脾胃功能的特点，在春季多用生发阳气之法调补脾胃；在夏季多用健脾益气祛湿之法。 思虑与脾胃功能有关，精神上还应注意清心寡欲，避免思虑过度，不妄劳作，以养元气。脾主肌肉，多活动筋骨，能促进气血运行，有利于脾胃吸收消化功能旺盛，使肌肉丰满结实。 综上所述，五脏六腑的调养无论是在任何季节都重要，但能够做到顺应季节适时养生，对于加强各个脏腑功能，充分发挥其作用尤为关键。 |
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