           20来自达茂草原的新鲜牛肉之－砖茶酱牛肉！！！ 新鲜牛肉要赶紧吃！ 跑不了镯子最爱的酱牛肉啊 嘿嘿～～临上阵前发觉方法忘记 向老妈求救， 总之，是做出来了 而且，超级好吃！！！ 首先，选最瘦的腱子肉 附件 超级新鲜的生牛肉之瘦牛.jpg(97.8 KB) 然后，把牛肉切成几大块块， 然后用清水（冷的哦）洗洗肉肉， 找个大盆子，用上好的酱油腌制肉肉， 比例大概是10斤肉肉，1斤酱油， 偶用的是“太太乐”的八珍宴会酱油，很鲜美内， 把鲜姜、葱、大料、花椒、料酒、红色干椒、咸盐、鸡精丢进盆子里面，一起腌！！！ 腌制一晚上哦，入味：） 葱段姜块花椒酱油咸盐鸡精我腌啊腌.jpg(99.64 KB) 妈妈说酱牛肉要腌制一晚上.jpg(89.24 KB) 酱牛肉用的就是这个酱油，很关键哦.jpg 腌好之后，把盆子里面的杂七杂八倒入大锅里面，然后再加水，完全没过肉肉，注意哈！是完全没过！！ 这时候尝一下咸淡，淡的话加点盐， 放4、5个山楂，为了肉肉熟的快，而且烂乎：） 再把茶叶（我用的熬奶茶用的砖茶）用一块纱布包起来，做成茶叶包，丢进锅里， 然后！开火（不是向敌人哦，是向牛肉） 开锅之后小火煮3个小时，ok！！！ 我没有倒掉酱牛肉那些汤，让肉肉泡着了，呵呵 再晾一晚上，第二天发现牛肉亮晶晶的，哦也！有冻儿啦！真是人间美味！ 酱牛肉拉近看看，真的很好吃 |
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