价廉物美营养菜

      肉末豆腐
材料：
豆腐两块（1块钱），肉末适量（放少许盐、生粉、油拌匀腌10分钟），

黄豆酱2汤匙，小葱适量

做法：

1、豆腐切成小丁，放进锅里，加入没过豆腐的水，加入一勺盐，小火煮开；

2、捞起豆腐，过凉水；

3、热油锅，放进肉末，划散；

4、加入豆腐，不用翻动；

5、加入2汤匙黄豆酱；

6、注入少量清水；

7、盖锅盖，慢火煮开；

8、翻动一下，撒上葱花，大火收汁；

9、我吃豆腐的时候，最喜欢把豆腐跟米饭拌在一起吃。