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测一测你的代谢状态是否受到寒症的困扰，符合的数量越多，证明新陈代谢越低下： □ 手足容易水肿 □ 平时比较喜欢口味偏重的饮食 □ 月经不调、痛经等生理烦恼 □ 运动不足 □ 每天的饮食不够规律，3餐没有好好地吃 □ 上厕所次数比较频密 □ 皮肤粗糙，容易干燥龟裂 □ 有吸烟的习惯 □ 经常吃速食食品 □ 经常吃煎炸食物
▌加速代谢的3条饮食法则 食物是能量的来源，我们体内的新陈代谢正是需要能量来推动，而食物不仅仅为你供给足够的能量，还能提高体温，进一步改善血液循环与新陈代谢。 Rule 1 每日3餐均衡饮食 吃东西的时候尽量不要挑食偏食，因为不同的食物含有的成分也是各有差异。当我们摄入各种各样的营养素后，食物转化成能量加以代谢，这一流程就会变得十分顺畅。 为此，1天3餐是基本，蔬菜、肉类、鱼介类各种食物都吃点，让饮食生活变得丰富健康起来。其中，早餐是一整天生命活动的开始，绝对不能不吃哦！
Rule 2 食物要加热 吃冷的食物，身体也会跟着降温，相反，食物通过加热，进入体内后就能刺激血液循环，加速新陈代谢。特别是蔬菜类食物，通过加热后，体积变小，而且更容易消化，能让你吃更多的分量。 虽说蔬菜沙拉一类的生食食物能减肥，可是如果本身体质偏寒性，新陈代谢也不太好，那还是吃煮热的食物为佳哦！
Rule 3 多喝热饮 无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，对于新陈代谢比较低下的人群来说，热饮绝对是最佳选择。 饭后喝一杯温热的红茶或乌龙茶，能促进消化，牛奶加热了之后再喝，比起冷冻的蔬果汁，蔬菜减肥汤更能燃脂加速血液循环，喝红茶的话可以加点姜汁。
▌发现身边的促代谢食物 想要提高新陈代谢，那么就要多摄入蛋白质、碳水化合物、良性脂肪，让其更容易转化成能量，及时供代谢消耗。另外，维生素B群促进代谢，维生素E刺激血液循环，铁质预防贫血，维生素C促进铁质的吸收。 促代谢食物一览 【蔬菜】京葱、韭菜、南瓜等 京葱顶部白色的部分，以及韭菜都含有一种叫“烯丙基硫醚”的芳香成分，具有促进血液循环，提高新陈代谢的功效，而南瓜等黄绿色蔬菜，则含有大量的维生素E。
【鱼介类】竹荚鱼、沙丁鱼、鳗鱼、金枪鱼等 鱼介类食物富含的不饱和脂肪酸、DHA、EPA等物质，都是能量的来源，不仅如此，此类食物还能加速血液循环。特别是竹荚鱼、沙丁鱼等青鱼类，DHA和EPA成分特别丰富，维生素与铁质含量也充足。而鳗鱼富含维生素B群与维生素E，金枪鱼含有大量良性蛋白。
【肉类】牛肉、猪肉、鸡肉等 肉类含有丰富的蛋白质，是促进代谢必不可少的营养素之一，特别是猪肉中的维生素B1是牛肉的10倍之多，但牛肉含有的铁质却比猪肉剁，所以肉类也要多样地摄入，令体内的不同机能同时都能提高。
【大豆食品】大豆、豆腐、纳豆等 大豆中丰富的植物蛋白，不仅为代谢提供能源，还能降低胆固醇，加速血液循环。而丰富的维生素B2与维生素E，对于预防与改善寒症有良好的功效。另外，纳豆特有的纳豆激酶又能更好地刺激血液循环。
【辛辣食品】辣椒、生姜、蒜等 吃过辣椒或生姜后，身体变得暖暖的，这就是辛辣成分的排汗作用，能快速活化新陈代谢。而韭菜的芳香成分“蒜素”，与维生素B1结合后，令糖分能更快地转化成能量，供代谢消耗。
▌易上手的温热减肥食谱 Menu 1 豆腐南瓜浓汤 材料（2人份） 南瓜肉100克、洋葱30克、姜片2片、牛油半勺、鸡汤素1/4个、水3/4杯、豆腐100克、牛奶3/4杯、盐1/5茶匙、胡椒粉少许 1、将南瓜肉切块，洋葱和生姜切丝，在锅中溶解牛油，放入洋葱爆炒，然后加入生姜和南瓜炒一下，倒入水，加点鸡汤素，盖上盖子，煮沸后关小火加热20分钟。 2、然后煮好的南瓜汤和豆腐一同放入搅拌机中搅拌，再倒回锅中，加入牛奶、盐和胡椒粉，调味煮沸即可。
Menu 2 辣炒芥蓝 材料（2人份） 芥蓝150克、甜椒50克、蒜少许、辣椒1根、橄榄油2茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、干酪1茶匙 1、将芥蓝彻底洗净后切段，放入水中焯一下备用，甜椒切块，蒜切碎，辣椒切圈。 2、用橄榄油热锅，放入蒜末和辣椒爆炒后关小火，再放入圆椒和芥蓝焯一下，最后用盐和胡椒粉调味，上碟后在上面撒点干酪。 |
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