发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1. 香葱、姜洗净,切成段和片;2. 将带皮五花肉放入锅中,焯后捞入盘内;3. 在内皮上抹酱油、甜面酱,用米酒腌制入味;4. 坐锅点火倒油,油温七成热时,将五花肉带皮的一面朝下炸一下,捞出晾凉切成片,放在器皿中待用;5. 锅再点火放油,油热后放入姜片、葱段、豆瓣酱、盐酸菜、米酒、精盐、鸡精、酱油翻炒均匀;6. 倒入装有五花肉的器皿中,放到蒸锅中蒸50分钟,取出扣在盘中即可。
来自: hjsxxa > 《肉类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
没有什么是一份家常喷香软糯红绕肉解决不了的
没有什么是一份家常喷香软糯红绕肉解决不了的。猪五花 250g八角 两粒桂皮 一片香叶 一片小茴香 一小把干辣椒 四个冰糖 20g姜 三片葱 适...
热菜菜谱梅菜扣肉的家常做法
热菜菜谱梅菜扣肉的家常做法热菜菜谱梅菜扣肉的家常做法。酱红鲜亮的扣肉,醇香浓郁的梅菜,从味、形、养、香上看,扣肉与梅菜的搭配都...
家常小炒肉
家常小炒肉。记忆中最好吃的花肉做法应该就是小炒肉了,特香,连配料用的豆豉都非常惹味,特别特别的下饭,每次有它,总会不自觉地添饭...
家常五花肉炖土豆的做法
天天快报。家常五花肉炖土豆的做法 2016-02-24 三联。家常五花肉炖土豆的做法。五花肉、马铃薯丁、食盐、酱油、味精、蒜、调和油、香菜...
过嘴不忘的湘菜,比辣椒炒肉还好吃的绝妙组合
过嘴不忘的湘菜,比辣椒炒肉还好吃的绝妙组合? 青辣椒五花肉炒荷包蛋,听起来是不是朴素中透露着诱惑?调味的选择上,湖南厨友们推荐本...
红烧肉的做法
红烧肉的做法。11.猪肉均匀裹上糖色后,沿着锅边烹入10ml料酒、15ml生抽、15ml老抽,1无油炒肉,既可以煸出五花肉的肉香,又可以煸出肉中的一些油份,使肉香而不腻 2油炒糖色,冰糖熬制后容易附着在...
5道五花肉家常小炒做法!保证肥而不腻-头条网
5道五花肉家常小炒做法!见过五花肉,还没见过五花肉石头吗?材料:五花肉、菜籽油、辣椒、杭椒、生姜、大蒜、香葱、黄酒、蠔油、酱油、...
水煮扣肉
水煮扣肉。123美食网 http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2320142850.htm 原 料:五花肉半斤、芽菜(可用梅干菜...
〖天天美食〗辣椒炒肉各种炒法,哪个最香?我只选湖南的家常做法!
辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌"土菜",主料是辣椒和猪肉,主要烹饪工艺是炒。1.辣椒勤洗干净,...
微信扫码,在手机上查看选中内容