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提到生姜，就不能不提到其杀菌解毒的功能。然而生姜除了能杀菌解毒还能祛风散寒。夏日里，人们为了解热消暑喜欢大量食用冰镇冷冻的食物，这样则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜中有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。 另外，很多人一回到家就开空调，当室内外温差较大时极易受凉感冒，此时在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒，有效防止肚腹受凉及感冒。同时，生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。下面来看看那些生姜食谱具有祛风散寒的功效。
蜂蜜生姜茶 http://www.haodou.com/recipe/56986 蜂蜜和生姜的搭配，生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
红糖黑枣姜茶 http://www.haodou.com/recipe/39976 很多女性都是阴虚体寒的体质，这碗红糖黑枣姜茶就可以有效的改善这个问题。黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，多用于补血和作为调理药物。 姜去寒、黑枣补铁和补血，在女人的特殊生理时期，煮一碗来喝。虽然不能说茶到病除，但是一杯热茶喝下去真的立竿见影的舒缓很多。
http://www.haodou.com/recipe/41776 枸杞具有滋养的效果，而红糖水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，也比较容易吸收。红糖姜水的作用在女性身上体现为让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。若生理期感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善，帮助身体祛风散寒。
http://www.haodou.com/recipe/32907 如果对生姜的味道有点排斥的话，可以先用姜片、姜丝做菜做汤，培养对姜味的习惯，循序渐进，能小剂量的摄取也好过对大剂量排斥。这道姜枣汤味道比较浓，能暖胃驱寒，也可以用姜枣粥代替。
http://www.haodou.com/recipe/57618 沙姜，又名山奈、山辣。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多。属性：性温。功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。
http://www.haodou.com/recipe/43570 做法很简单，姜去皮切成丝，加入适量的水小火慢慢煮出姜味，再加入红糖搅拌均即可，感冒后实用，具有很好的驱寒效果。
http://www.haodou.com/recipe/53397 这款姜汁柿子饼，金黄软绵、甜而不腻。柿子性寒，含有很好的膳食纤维，还有较多的营养成分，不仅能够清热解毒，还能通便润肠，补充身体所需要的营养。
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