好吃,下饭,补钙一个都不能少【火辣椒盐鸡脆骨】

食材：

鸡脆骨                              300克

料酒                                1小勺

生抽                                1大勺

红辣椒                              1个

绿辣椒                              1个

大蒜                                1个

干淀粉                              少许

椒盐与辣椒粉混合体                  少许

 

 

 

做法：

1.辣椒切圈，大蒜切片备用。鸡脆骨洗干净，加入一大勺生抽与一小勺料酒腌制20分钟，加入少许干淀粉，放入7成热的油锅中炸熟，沥干油分备用。

  

 

2.锅中留少许底油，放入蒜片爆香，加入炸好的鸡脆骨与辣椒圈。翻炒均匀，均匀的撒入椒盐与辣椒粉，拌匀即可出锅。