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即便是暑热难耐，也不要贪食冷饮，让肠胃苦不堪言，学做几款糖水，从内到外，消暑下火。
银耳木瓜羹
特点：养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等。
原料：干银耳20g、木瓜半个、冰糖适量
制作方法
1. 干银耳用温水泡发，去根蒂并洗去杂质，撕成小朵备用；木瓜去籽去皮，切块备用；
2. 砂锅中放入适量水和泡发的银耳，大火煮开后转小火煮半个小时，起锅前再放入切好的木瓜块和冰糖煮开，直至冰糖融化即可。
海带绿豆糖水
特点：绿豆清热解毒，海带是理想的排毒养颜食物，这款糖水适合夏天食用。
原料：绿豆150g、海带结50g、陈皮5g、冰糖适量
制作方法
1. 绿豆洗净备用，海带结用清水反复清洗干净，去除多余盐分，陈皮洗净；
2. 砂锅中放入适量水煮开，将绿豆、海带结和陈皮一起放入，大火煮开再转小火煮两个小时，最后调入适量砂糖即可。
杏仁水果西米露
特点：西米有美容养颜，缓解压力和健脾胃的功效，适宜脾胃虚弱、消化不良、精神疲倦时食用。
原料：西米100g、草莓、黄桃、猕猴桃适量（其它时令蔬果也可以）、杏仁露（用牛奶、椰奶等均可）
制作方法
1. 小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5~10 分钟；
2. 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠，非常漂亮；
3. 将草莓洗净，猕猴桃去皮，和黄桃分别切成小块；水果块和西米放入容器，倒入杏仁露即可。
什锦水果羹
特点：开胃止渴、润肺化痰、清热解暑。
原料：苹果、梨、香蕉、桔子各50g
制作方法
1. 将四种水果去皮，去核，切成小丁备用；
2. 锅中加入适量水，先放入苹果和梨煮5分钟，再加入香蕉片和桔子瓣，最后加入冰糖和水淀粉熬成浓汁即可。如果喜欢清澈的汤汁，建议最后放入香蕉。
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