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又来显摆了。。。啦啦~~今天是我自己创的干锅土豆片，虽然没有饭店那种小火烧干炉，但是味道也不比外面差哦 来说做法吧，晚上下班后回家各位姐妹们也回去试试吧~
材料：土豆几个、红辣椒7、8根、培根3片、葱姜蒜适量、欣和六月香原酿酱少许、欣和六月鲜酱油少许、料酒少许、糖少许 做法： 1、土豆去皮切片，红辣椒切圈，培根切小片、葱姜蒜切碎待用。 2、平底锅里放一些油，比炒菜的时候略多一点，慢慢地把土豆片放进去，煎至两边发黄即可捞出。 3、炒锅里放少许油，倒入一勺原酿酱，小火翻炒出酱色，加入培根片，继续小火翻炒出油。 4、放入葱姜蒜碎，红辣椒圈，翻炒出香味后，倒入土豆片，一勺料酒、一勺六月鲜酱油，半勺糖，翻炒均匀后，收干汁，加少许盐出锅。 TIPS： 1、喜欢辣椒口味可以把原酿酱换做豆瓣酱。 2、喜欢吃土豆软软一点的， 可以事先把土豆煮一下再煎。
上图开吃吧。。。。 |
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