【花生鸡丁】

 

 

 

 

 

 

 【花生鸡丁】

 

1、鸡胸肉切丁放盐糖、鸡粉、油少许、蛋清半个、生粉一起拌匀上浆，青红椒切丁。

 

2、热油下入花生慢火炒脆和青红椒翻炒片刻出锅备用。

 

3、热锅放少许油放鸡丁，炒至鸡肉发白时放入青红椒花生一起加盐、糖鸡粉、少许水调味翻炒2分钟成熟，用生粉收芡。

 

4、出锅撒上葱花点缀。