糯米豆沙芝麻饼
那天在酒店吃到了一种小饼，芝麻的香、糯米的粘、豆沙的甜给了我很好的感觉，于是边吃边琢磨是怎么做的。回家后自己试着做了几个小饼，竟然跟酒店的小饼口感差不多。
原料：糯米粉、红豆沙、黑白芝麻、白糖。
做法：1、用开水化开白糖，然后将糯米粉和成面团。
2、豆沙倒入碗中，黑白芝麻倒入小碟中搅匀。
3、取一小块米粉团放手中扭成薄饼状，在其中包入豆沙，捏成小饼或者糕点形状。
4、将捏好的小饼放入芝麻小碟中，让饼子两面都粘上芝麻。
5、将小饼放蒸屉中蒸熟（大约8分钟左右）或者放入微波炉中用中火加热2分钟即可。
