简介
芝麻的香味裹着甜甜的红豆糯米味,真的是又香又甜
食材
主料
红豆 200g
糯米粉 300g
白糖 3勺
辅料
芝麻 适量
步骤
1.准备糯米粉,白糖,白芝麻
2.提前熬的红豆沙,就是红豆跟适量清水煮熟加入适量白糖打成糊状
3.糯米粉里加入2勺白糖
4.加入适量温水和成如图所示面团
5.面团取一小块压成面皮不要太薄,放入豆沙
6.如图将豆沙包好捏成饼状
7.最后裹上一层白芝麻
8.就这样做出其它的饼
9.锅中加入适量的油,小火煎麻饼
10.煎时一定要是小火,一面金黄时剪另一面
11.煎至两面金黄时,便可控油捞出,炸好的麻饼如图所示
小贴士
豆沙馅要冷了之后再包不容易破皮,煎麻饼时要小火慢煎