 猪肉，是个很大众化的东西，可以吃得很豪爽，譬如梁山上的好汉们，大碗喝酒大块吃肉；也可以吃得很小资，点两根香水蜡烛，细细的切来一小盘棕红喷香的叉烧肉，配上一杯红酒。。。。。。哈，扯远了。。。。 原料： 1大盒猪肩肉（约4磅,约1800克） 1杯海鲜酱（1杯约等于240毫升） 5大勺酱油（1大勺=15毫升） 1大勺醋 4大勺料酒 2小勺姜粉（1小勺=5毫升）   做法： 很简单，把所有的原料放到大碗里，搅拌均匀，放冰箱冷藏三天，腌入味，中间要翻两三次，才能腌的均匀。   腌好后，放烤箱425F/220度，烤50到60分钟，或者到肉表面金红色即可。 可以开吃啦！ |
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