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这才是真正的叉烧肉,不用叉烧酱美味, 做法超级简单,我先收藏了

 xqjhr 2018-01-30



诱惑力有没有??

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今天的份量三个成年人表示亚历山大

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又到了关键一步,叉烧一般选用猪颈肉,稍肥不腻,肉质软、细腻、均匀,

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料酒两勺〜

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糖一勺多一点点就好

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老抽一勺

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红腐乳三勺,红腐乳弄碎的赶脚

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温馨提示,加盐半匙(盐盒里的小盐匙),生抽一勺。拌均匀

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腌制:常温下腌制两小时,我们上午弄好存冰箱内,下午四点来做的。看等不等吃吧〜中午吃两小时差不多了

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制作:腌制好的肉及汤汁全部放锅内,需要不沾锅

加水平肉位置就好,大火

煮开转中火

……耐心煮就好

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煮好一面上色要翻身

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煮另一面上色再翻

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煮到汁有点浓稠就可以了

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捞出放凉

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比买的叉烧好吃〜可谓物美价廉

关键还是卫生不是吗

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