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花生粘，一颗小小的果仁，脆、甜、香，萦绕在唇齿间，最满足、最难忘的好味道。 原料：花生、糖、淀粉、水 做法： 1、花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火； 2、冷水和白糖同时下锅，小火熬制； 3、待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒； 4、同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒； 5、待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用。 温馨提示： 想要白霜挂得厚一些，可适量增加白糖及淀粉的用量。
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