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鸡蛋4个
青椒5g
红椒5g
食油适量
食盐适量
生抽适量
椒盐粉适量
水淀粉适量
制作时间10分钟内
快手小菜。
鸡蛋加水淀粉、食盐拌匀。
青红椒洗净去蒂切碎,入干锅煸干水份。
平底锅底涂一层食油,倒入蛋液煎至两面金黄,用筷子插一下没有蛋液流出即可。
加适量的水淀粉能让鸡蛋更柔软。
来自: 九职书屋 > 《美食》
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