羊肉馅火烧（馅饼）

羊肉馅火烧（馅饼）

(2010-12-14 07:06:31)

 

原料：面粉、羊肉馅、白萝卜。

做法：1 和面、发面、包制过程请参考这里。

      2 羊肉馅加葱姜末、花椒水（面）、酱油调匀，萝卜擦丝挤去水分剁碎拌入熟油，在跟羊肉馅调匀。

      3 包好的馅饼醒15分钟，入电饼铛烙至两面金黄。