酱油鸡翅做法

酱油鸡翅

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难度

配菜(中级)

时间

30-45分钟

主料
鸡翅根10个
辅料
干辣椒适量	花椒适量
油少许	葱姜适量
老抽适量	生抽适量

酱油鸡翅的制作步骤

1

鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用。

2

锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅。

3

翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。

4

加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。