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让你轻松上手的奶酥曲奇-新手也能百分百成功的饼干

 一凡813 2012-06-27

让你轻松上手的奶酥曲奇-新手也能百分百成功的饼干

(2012-06-26 08:31:22)

 

 

 

 

 

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材料

 

  黄油180克

精盐3克

蛋黄2个

 糖粉50克

   砂糖30克,

  低粉220克

    淡奶油110克

 

 

 

做法

 

 

  1,黄油室温软化,到用手指按压有印就可以了。

2,用电动打蛋器一会,加入砂糖和糖粉,盐。

                             3,用打蛋器继续打发打到体积变大颜色变浅成羽毛状。

                             4,分两次加入蛋黄,每加一次必须打到完全与黄油融合。

                             5,黄油和蛋液全部打好后,加入淡奶油搅拌均匀。

                             6,在加入低粉用刮刀完全的拌匀,这是不能用打蛋器粉会乱飞

                             7,装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状即可。

                             8,饼干挤好后入烤箱180度烤10-12分钟。

                                自家烤箱自己斟酌,看住千万别烤糊了,我第二盘没看住结果让你轻松上手的奶酥曲奇-新手也能百分百成功的饼干

 

 

 

 

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