中风食谱大全,中风食疗吃什么 共45道菜谱,当前在第1页鲫鱼苦瓜汤 点击:30693工艺:烧 口味:酸甜味 主料:鲫鱼500克 功效: 本品具有清热、解毒、降血糖之功效,用于预防脑梗塞。 烧香菇 点击:41298工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:香菇(鲜)400克 功效: 本品具有降血脂、防止动脉硬化之功效,是预防脑血管疾病的佳品。 天秦萝卜粥 点击:5047工艺:煮 口味:原本味 主料:白萝卜500克 功效: 本品具有祛风、化痰、通络之功效,适用于脑血管疾病后半身不遂、语言蹇涩的患者。 凉拌青椒 点击:8289工艺:拌 口味:微辣 主料:青椒300克 功效: 1. 本品能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用; 2. 辣椒也不可多吃,否则会出现口干、咽痛、大便不畅等症状。 高丽菜汤 点击:11412工艺:煮 口味:清香味 主料:圆白菜50克 木耳银芽海米粥 点击:3722工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:稻米100克,木耳(干)20克,绿豆芽50克 功效: 春季防病养生粥 蔬菜汤 点击:47452工艺:煮 口味:清香味 主料:红萝卜20克,胡萝卜50克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克 绿豆海带粥[图] 点击:38107工艺:煮 口味:清香味 主料:绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克 功效: 1. 清热解毒,降压。 2. 适用于原发性高血压病。 高血压病调理药膳 木耳豆腐丁 点击:20369工艺:拌 口味:香辣 特色:色泽美观,味辣鲜嫩。 主料:豆腐(北)400克 辅料:木耳(干)20克,黄瓜50克, 海带黄花蛋汤 点击:15736工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:鸡蛋100克,黄花菜100克,海带(鲜)50克,木耳(水发),50克,白菜50克,粉丝100克 水晶番茄[图] 点击:8360工艺:拌 口味:酸甜味 特色:甜酸可口。 主料:番茄500克 功效: 西红柿营养丰富,尤其是维生素C的含量高,孕妇早期食用,有利于胎儿的发育,还能减缓早孕反应。 番茄菠菜汁[图] 点击:12065工艺:其他 口味:果汁味 主料:番茄100克,菠菜100克,柠檬150克 功效: 此果汁含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质。 中医认为番茄性微寒、味甘酸,能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。现代医药研究表明;番茄有丰富的统合生素C和胡萝卜素以及钙、磷、铁、辛、硒等矿物质。 天麻炖猪脑 点击:15374工艺:隔水炖 口味:原本味 主料:猪脑60克 功效: 1. 祛寒,开窍,通血脉,镇静,滋养。 2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。 3. 本方四季可用。 4. 猪脑必须新鲜。 黄芪川芎兔肉汤 点击:3018工艺:炖 口味:咸鲜味 主料:兔肉250克 功效: 补气、活血、通络; 中风后遗症属气虚血瘀者,症见半身不遂,口眼歪斜,语言蹇涩,下肢痿废,脉细涩; 高血压病或中风属阴亏阳亢者不宜饮用本汤。 葛粉羹 点击:2548工艺:煮 口味:原本味 主料:葛根(干)250克,荆芥穗50克,淡豆豉150克 功效: 1. 滋养肝肾,熄风开窍。 2. 适用于中风、言语蹇涩、神志昏愦、手足不遂、中老年人脑血管硬化,可预防中风等症。 桑寄生三蛇汤 点击:1999工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:蛇肉250克 功效: 补益肝肾、祛风通络; 中风后遗症属肝肾两虚者,症见半身不遂,下肢痿软,筋络拘挛,步履困难或口眼歪斜,语言不清等,亦可用于年久风湿,肢体麻痹。 香菇木耳淡菜汤 点击:2862工艺:煮 口味:清香味 主料:香菇(干)15克,海虹30克,木耳(干)10克 功效: 此汤具有滋润凉血,补益肝肾的作用。 首乌巴戟兔肉汤 点击:1902工艺:炖 口味:咸鲜味 主料:兔肉500克 功效: 补益肝肾、强壮筋骨; 高血压病、高脂血症,中风后遗症属肝肾不足者,症见腰膝酸软,下肢疼痛,头晕耳鸣,体倦神疲,须发早白;外感发热,湿热泄者不宜饮用本汤。 麻酱拌西红柿 点击:3248工艺:拌 口味:麻酱味 特色:微酸凉爽,味道鲜美。 主料:番茄500克 杞菊决明子茶 点击:12046工艺:其他 口味:原本味 主料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克 功效: 1. 清肝泻火,养阴明目,降压降脂。 2. 适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。 3. 近代实验研究证实,枸杞子、菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动
豆豉鸭蛋汤 点击:1241工艺:煮 口味:豆豉味 特色:清香适口。 主料:鸭蛋60克,豆豉30克 鲩鱼煲 点击:1765工艺:煮 口味:清香味 主料:草鱼900克 辅料:黑豆200克, 炝拌西红柿 点击:3384工艺:炝 口味:酸甜味 特色:味道鲜美,甜酸爽口。 主料:番茄300克 西红柿炖鲅鱼[图] 点击:32410工艺:炖 口味:酸咸味 特色:肉质鲜嫩,汤汁鲜浓。 主料:鲅鱼500克 辅料:番茄250克, 绣球海带 点击:1479工艺:汤爆 口味:咸鲜味 特色:美观,鲜,香。 主料:海带(鲜)72克,猪肉(瘦)150克 辅料:鸡蛋清70克,冬笋20克,胡萝卜20克,油菜20克, 番茄烩素鸡块 点击:1562工艺:烩 口味:酸味 特色:柔韧而鲜,味道微酸。 主料:腐竹300克,番茄500克 番茄烧豆腐[图] 点击:5850工艺:烧 口味:茄汁味 特色:酸甜软嫩,香鲜易嚼。 主料:番茄300克,豆腐(北)150克 功效: 本菜以豆腐和西红柿为搭配做菜,对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。 双耳汤[图] 点击:3804工艺:清蒸 口味:甜味 主料:银耳(干)10克,木耳(干)10克 功效: 滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症. 高丽豆腐汤[图] 点击:1673工艺:煮 口味:清香味 主料:豆腐(北)150克,圆白菜100克 高丽菜炒番茄[图] 点击:1960工艺:生炒 口味:清香味 主料:圆白菜450克,番茄300克 辅料:香菇(鲜)100克,柿子椒50克,大葱10克, 西红柿烧豆 点击:2140工艺:锅烧 口味:咸鲜味 特色:鲜香微酸,色泽鲜亮。 主料:大豆350克,番茄150克 番茄黄焖牛肉[图] 点击:3466工艺:煨 口味:酸甜味 特色:色泽鲜艳,甜酸适口。 主料:番茄250克,牛肉(肥瘦)200克 番茄鱼丸豆腐汤[图] 点击:3772工艺:汆 口味:咸鲜味 特色:成汤后红、白、黑三色相映,清淡、鲜香、美味。 主料:鲤鱼500克 功效: 此汤是一道老幼皆宜的营养、开胃佳肴。尤其适宜夏季食用,消除烦渴,增进食欲。 番茄汤[图] 点击:9373工艺:煮 口味:咸鲜味 特色:色香味香,酸甜要适口。 主料:番茄50克 番茄拌菜花 点击:2446工艺:拌 口味:酸甜味 特色:酸甜味香。 主料:菜花300克 辅料:番茄100克,辣椒(青、尖)20克, 珊瑚菜花 点击:862工艺:拌 口味:茄汁味 特色:味道清淡爽口。 主料:菜花300克 辅料:青椒10克, 奶油卷心菜[图] 点击:2189工艺:滑炒 口味:原本味 特色:奶味溢香,西式风味。 主料:圆白菜700克 辅料:番茄100克, 土豆番茄汤 点击:4416工艺:煮 口味:茄汁味 特色:此菜色泽红润悦目,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。 主料:番茄300克,土豆(黄皮)300克 西红柿拌菠菜 点击:1589工艺:拌 口味:清香味 特色:色泽鲜艳,凉爽适口。 主料:番茄250克,菠菜50克 辅料:粉丝25克, 胡椒西红柿 点击:1310工艺:拌 口味:酸甜味 特色:香甜酸鲜,口感清爽。 主料:番茄500克 辅料:葱白25克,
肉片炒卷心菜[图] 点击:16140工艺:生炒 口味:本味咸鲜 特色:咸香、脆嫩,爽口。 主料:圆白菜300克 功效: 卷心菜和猪肉同菜,增加了菜肴的滋养性,荤而不腻,素而不淡,营养更加全面,老幼皆可食用,是家庭可选的常吃佳肴。 糖拌西红柿 点击:3613工艺:拌 口味:酸甜味 特色:酸甜鲜美,清淡利口。 主料:番茄500克 粉丝海带 点击:1861工艺:拌 口味:咸鲜味 特色:色泽美观,味道咸香。 主料:海带(鲜)200克,粉丝100克 辅料:芹菜叶10克, 菜花炒素虾仁 点击:1310工艺:烩 口味:咸鲜味 特色:成菜色泽素丽美观,形态逼真,似虾仁而非虾仁,松软油润,口味鲜香。 主料:菜花500克 辅料:胡萝卜15克,青豆15克, 贵妃鸡翼 点击:97080工艺:焖 口味:甜味 特色:色泽红亮,有浓郁的酒香味。 主料:鸡翅1000克 辅料:竹笋100克,香菇(鲜)25克,
|