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中风【食谱大全】,中风食疗吃什么 共45道菜谱

 天宇娇子 2012-07-07

中风食谱大全,中风食疗吃什么 共45道菜谱,当前在第1页

  • 鲫鱼苦瓜汤  点击:30693
    工艺:烧    口味:酸甜味
    主料:鲫鱼500克
    功效: 本品具有清热、解毒、降血糖之功效,用于预防脑梗塞。
  • 烧香菇  点击:41298
    工艺:烧    口味:咸鲜味
    主料:香菇(鲜)400克
    功效: 本品具有降血脂、防止动脉硬化之功效,是预防脑血管疾病的佳品。
  • 天秦萝卜粥  点击:5047
    工艺:煮    口味:原本味
    主料:白萝卜500克
    功效: 本品具有祛风、化痰、通络之功效,适用于脑血管疾病后半身不遂、语言蹇涩的患者。
  • 凉拌青椒  点击:8289
    工艺:拌    口味:微辣
    主料:青椒300克
    功效: 1. 本品能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用; 2. 辣椒也不可多吃,否则会出现口干、咽痛、大便不畅等症状。
  • 高丽菜汤  点击:11412
    工艺:煮    口味:清香味
    主料:圆白菜50克
  • 木耳银芽海米粥  点击:3722
    工艺:煮    口味:咸鲜味
    主料:稻米100克,木耳(干)20克,绿豆芽50克
    功效: 春季防病养生粥
  • 蔬菜汤  点击:47452
    工艺:煮    口味:清香味
    主料:红萝卜20克,胡萝卜50克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克
  • 绿豆海带粥[图]  点击:38107
    工艺:煮    口味:清香味
    主料:绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克
    功效: 1. 清热解毒,降压。 2. 适用于原发性高血压病。 高血压病调理药膳 
  • 木耳豆腐丁  点击:20369
    工艺:拌    口味:香辣
    特色:色泽美观,味辣鲜嫩。
    主料:豆腐(北)400克
    辅料:木耳(干)20克,黄瓜50克,
  • 海带黄花蛋汤  点击:15736
    工艺:烧    口味:咸鲜味
    主料:鸡蛋100克,黄花菜100克,海带(鲜)50克,木耳(水发),50克,白菜50克,粉丝100克
  • 水晶番茄[图]  点击:8360
    工艺:拌    口味:酸甜味
    特色:甜酸可口。
    主料:番茄500克
    功效: 西红柿营养丰富,尤其是维生素C的含量高,孕妇早期食用,有利于胎儿的发育,还能减缓早孕反应。
  • 番茄菠菜汁[图]  点击:12065
    工艺:其他    口味:果汁味
    主料:番茄100克,菠菜100克,柠檬150克
    功效: 此果汁含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质。 中医认为番茄性微寒、味甘酸,能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。现代医药研究表明;番茄有丰富的统合生素C和胡萝卜素以及钙、磷、铁、辛、硒等矿物质。
  • 天麻炖猪脑  点击:15374
    工艺:隔水炖    口味:原本味
    主料:猪脑60克
    功效: 1. 祛寒,开窍,通血脉,镇静,滋养。 2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。 3. 本方四季可用。 4. 猪脑必须新鲜。
  • 黄芪川芎兔肉汤  点击:3018
    工艺:炖    口味:咸鲜味
    主料:兔肉250克
    功效: 补气、活血、通络; 中风后遗症属气虚血瘀者,症见半身不遂,口眼歪斜,语言蹇涩,下肢痿废,脉细涩; 高血压病或中风属阴亏阳亢者不宜饮用本汤。
  • 葛粉羹  点击:2548
    工艺:煮    口味:原本味
    主料:葛根(干)250克,荆芥穗50克,淡豆豉150克
    功效: 1. 滋养肝肾,熄风开窍。 2. 适用于中风、言语蹇涩、神志昏愦、手足不遂、中老年人脑血管硬化,可预防中风等症。
  • 桑寄生三蛇汤  点击:1999
    工艺:煮    口味:咸鲜味
    主料:蛇肉250克
    功效: 补益肝肾、祛风通络; 中风后遗症属肝肾两虚者,症见半身不遂,下肢痿软,筋络拘挛,步履困难或口眼歪斜,语言不清等,亦可用于年久风湿,肢体麻痹。
  • 香菇木耳淡菜汤  点击:2862
    工艺:煮    口味:清香味
    主料:香菇(干)15克,海虹30克,木耳(干)10克
    功效: 此汤具有滋润凉血,补益肝肾的作用。
  • 首乌巴戟兔肉汤  点击:1902
    工艺:炖    口味:咸鲜味
    主料:兔肉500克
    功效: 补益肝肾、强壮筋骨; 高血压病、高脂血症,中风后遗症属肝肾不足者,症见腰膝酸软,下肢疼痛,头晕耳鸣,体倦神疲,须发早白;外感发热,湿热泄者不宜饮用本汤。
  • 麻酱拌西红柿  点击:3248
    工艺:拌    口味:麻酱味
    特色:微酸凉爽,味道鲜美。
    主料:番茄500克
  • 杞菊决明子茶  点击:12046
    工艺:其他    口味:原本味
    主料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克
    功效: 1. 清肝泻火,养阴明目,降压降脂。 2. 适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。 3. 近代实验研究证实,枸杞子、菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动










    • 豆豉鸭蛋汤  点击:1241
      工艺:煮    口味:豆豉味
      特色:清香适口。
      主料:鸭蛋60克,豆豉30克
    • 鲩鱼煲  点击:1765
      工艺:煮    口味:清香味
      主料:草鱼900克
      辅料:黑豆200克,
    • 炝拌西红柿  点击:3384
      工艺:炝    口味:酸甜味
      特色:味道鲜美,甜酸爽口。
      主料:番茄300克
    • 西红柿炖鲅鱼[图]  点击:32410
      工艺:炖    口味:酸咸味
      特色:肉质鲜嫩,汤汁鲜浓。
      主料:鲅鱼500克
      辅料:番茄250克,
    • 绣球海带  点击:1479
      工艺:汤爆    口味:咸鲜味
      特色:美观,鲜,香。
      主料:海带(鲜)72克,猪肉(瘦)150克
      辅料:鸡蛋清70克,冬笋20克,胡萝卜20克,油菜20克,
    • 番茄烩素鸡块  点击:1562
      工艺:烩    口味:酸味
      特色:柔韧而鲜,味道微酸。
      主料:腐竹300克,番茄500克
    • 番茄烧豆腐[图]  点击:5850
      工艺:烧    口味:茄汁味
      特色:酸甜软嫩,香鲜易嚼。
      主料:番茄300克,豆腐(北)150克
      功效: 本菜以豆腐和西红柿为搭配做菜,对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。
    • 双耳汤[图]  点击:3804
      工艺:清蒸    口味:甜味
      主料:银耳(干)10克,木耳(干)10克
      功效: 滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.
    • 高丽豆腐汤[图]  点击:1673
      工艺:煮    口味:清香味
      主料:豆腐(北)150克,圆白菜100克
    • 高丽菜炒番茄[图]  点击:1960
      工艺:生炒    口味:清香味
      主料:圆白菜450克,番茄300克
      辅料:香菇(鲜)100克,柿子椒50克,大葱10克,
    • 西红柿烧豆  点击:2140
      工艺:锅烧    口味:咸鲜味
      特色:鲜香微酸,色泽鲜亮。
      主料:大豆350克,番茄150克
    • 番茄黄焖牛肉[图]  点击:3466
      工艺:煨    口味:酸甜味
      特色:色泽鲜艳,甜酸适口。
      主料:番茄250克,牛肉(肥瘦)200克
    • 番茄鱼丸豆腐汤[图]  点击:3772
      工艺:汆    口味:咸鲜味
      特色:成汤后红、白、黑三色相映,清淡、鲜香、美味。
      主料:鲤鱼500克
      功效: 此汤是一道老幼皆宜的营养、开胃佳肴。尤其适宜夏季食用,消除烦渴,增进食欲。
    • 番茄汤[图]  点击:9373
      工艺:煮    口味:咸鲜味
      特色:色香味香,酸甜要适口。
      主料:番茄50克
    • 番茄拌菜花  点击:2446
      工艺:拌    口味:酸甜味
      特色:酸甜味香。
      主料:菜花300克
      辅料:番茄100克,辣椒(青、尖)20克,
    • 珊瑚菜花  点击:862
      工艺:拌    口味:茄汁味
      特色:味道清淡爽口。
      主料:菜花300克
      辅料:青椒10克,
    • 奶油卷心菜[图]  点击:2189
      工艺:滑炒    口味:原本味
      特色:奶味溢香,西式风味。
      主料:圆白菜700克
      辅料:番茄100克,
    • 土豆番茄汤  点击:4416
      工艺:煮    口味:茄汁味
      特色:此菜色泽红润悦目,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。
      主料:番茄300克,土豆(黄皮)300克
    • 西红柿拌菠菜  点击:1589
      工艺:拌    口味:清香味
      特色:色泽鲜艳,凉爽适口。
      主料:番茄250克,菠菜50克
      辅料:粉丝25克,
    • 胡椒西红柿  点击:1310
      工艺:拌    口味:酸甜味
      特色:香甜酸鲜,口感清爽。
      主料:番茄500克
      辅料:葱白25克,








      • 肉片炒卷心菜[图]  点击:16140
        工艺:生炒    口味:本味咸鲜
        特色:咸香、脆嫩,爽口。
        主料:圆白菜300克
        功效: 卷心菜和猪肉同菜,增加了菜肴的滋养性,荤而不腻,素而不淡,营养更加全面,老幼皆可食用,是家庭可选的常吃佳肴。
      • 糖拌西红柿  点击:3613
        工艺:拌    口味:酸甜味
        特色:酸甜鲜美,清淡利口。
        主料:番茄500克
      • 粉丝海带  点击:1861
        工艺:拌    口味:咸鲜味
        特色:色泽美观,味道咸香。
        主料:海带(鲜)200克,粉丝100克
        辅料:芹菜叶10克,
      • 菜花炒素虾仁  点击:1310
        工艺:烩    口味:咸鲜味
        特色:成菜色泽素丽美观,形态逼真,似虾仁而非虾仁,松软油润,口味鲜香。
        主料:菜花500克
        辅料:胡萝卜15克,青豆15克,
      • 贵妃鸡翼  点击:97080
        工艺:焖    口味:甜味
        特色:色泽红亮,有浓郁的酒香味。
        主料:鸡翅1000克
        辅料:竹笋100克,香菇(鲜)25克,

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