当归补血汤

当归补血汤

●食材明细

• 当归 15克
• 黄芪 10克
• 红枣 15克
• 鹌鹑蛋 4颗

• 冰糖 20克

俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天可是女性进补的好时机。今天的这款当归补血汤补气益血，对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效，最重要的是做法非常简单，特适合每天匆匆忙忙的上班一族。

当归，是一种多年生草本植物，药用其根，它味甘而重，能补血、行血，由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。

黄芪，补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。

红枣能健脾益胃，补气益血。
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

• 1
  
  把材料准备好。
• 2
  
  红枣洗干净去核。
• 3
  
  黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。

• 4
  
  鹌鹑蛋加水煮熟。
• 5
  
  剥去外壳。
• 6
  
  把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水。

• 7
  
  大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。
• 8
  
  装碗开吃。
• 9
  
  每个星期喝一次。

• 10
  
  生理期后再连续喝上三天，肯定会面如桃花。

1、材料里的冰糖可换成红糖。
2、材料里的鹌鹑蛋可不要或换成鸡蛋。
3、以上材料是一个人份量。