翡翠虾仁

去超市的时候看到虾很新鲜，都在乱蹦呢，就买了点，回来以后不知道该怎么做了，因为煮的虾还有炒的虾雨涵都不怎么爱吃，想来想去就做了这个翡翠虾仁，颜色看起来不错，想引起他的食欲，可惜收效甚微啊，雨涵还是吃了没点，倒是涵爸说这样很好吃。

材料：虾、西兰花、胡萝卜

步骤：

1、虾洗净，剥皮去掉虾线。

2、西兰花洗净掰块用开水烫到八九分熟。

3、胡萝卜一小段切片，并准备好少许葱末。

4、热油锅放上葱末、胡萝卜翻炒，七八分熟时再放上西兰花、虾仁一起翻炒炒熟就可以了。

 

虾洗干净

 

把虾去皮，后背上的黑线也去掉

 

西兰花洗净

 

掰成小块

 

放在开水锅中烫到八九分熟

 

热油锅放上葱末、胡萝卜翻炒，七八分熟时再放上西兰花、虾仁一起翻炒炒熟就可以了

 

颜色是不是很诱人啊？可惜收效甚微……