他小子昨天居然去银杏吃饭了，哼，害的我一个人在家就吃这种简餐，罚他明天中午也吃这个简单的卤肉饭。上次也做过一次，这次做起来就顺手多了。而且我偷懒没用砂锅慢慢煮，丢高压锅里煮的，这样比较快。
材料我准备了五花肉、洋葱（我看网上很多方子都是用的红葱头，我们这没看到有卖的。）、姜、蒜。显示洋葱切的细细的，放在猪油里炸干。然后打碎。五花肉切成丁，先爆香姜蒜，然后下五花肉翻炒，到入料酒、酱油、冰糖、八角和温水还有刚才打碎的洋葱干。还丢了两个煮熟的鸡蛋，然后放入高压锅里煮了十五分钟。如果用砂锅得一个小时咧，不过高压锅煮的就是煮出来的汤特别多，不像砂锅熬的，汤汁浓稠。
这样，本来八点钟才能吃到饭的，现在7点半就能吃饭了.
