 今天我偷懒了，不怎么想做饭，买了咸鸭蛋，可以当做一个菜了，回锅肉炒了一大锅，晚饭吃了一半，剩下的就让他明天中午带去吃好了。
回锅肉的做法很简单，重点在回锅哈，我至少回了两次。 先把买回来的五花肉或者是半肥瘦的那种放进锅里煮，加八角和姜片。 煮熟之后，捞起来切薄片，然后热锅，把切好的肉片放进去煸一煸，我没放油了，因为肥肉会煸出油的。 再捞出来，刚刚的肥肉煸出了油，刚好，放豆瓣进去炒到油变红，再倒肉进去翻炒，最后加蒜苗，好好吃哦，我还加了一点点白糖提味。 关于这个甜椒花，很简单，甜椒切碎，青椒切成细丝，然后加盐焯熟，沥干水就可以摆造型了。 中午微波了之后，和饭一起拌拌，就可以吃了的  |
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