莱芜猪标准
本标准规定了莱芜猪的品种特征、特性、鉴定方法和评分标准，适用于莱芜猪品种鉴定和等级评定。
1、品种特征、特性：
莱芜猪属华北型黑猪，是山东省优良地方种猪，具有性成熟早、繁殖力高、利用年限长、肉质好、适应性强、遗传稳定的特点，是经济杂交的优良母本。
1.1特征：体型中等，体质结实，皮毛全黑，毛密鬃长，耳大下垂，嘴长直，额部有6-8条倒“八”字皱纹，单脊背，背腰较平直，腹大不过垂，后躯欠丰满，乳头八对以上，乳房发育良好。
1.2繁殖性能：经产母猪产仔14.5头，活仔12-14头，初生个体重1.0公斤，60日龄断奶窝重140公斤。
1.3育肥性能：在本品种饲养标准下，8-9月龄体重90公斤，平均日增重420克，胴体瘦肉率45%，料重比4.2：1。
2、鉴定方法和评分标准：
2.1品种特征和体质外貌的评分标准（见表1）
2.2二月龄评分标准（见表2）
2.3六月龄评分标准（见表3）
2.4二十四月龄评分标准（见表4）
2.5肥育性能评分标准（用于种公猪的同胞和后裔测定见表5）
2.6评分分级标准：各项均数按百分制独立评分，将各项指标的分数累加查表6即可确定等级。
3、评定条件：
3.1符合本品种特征，健康无病。
3.2血统来源清楚，系谱记录齐全。生殖器官发育正常，无遗传缺陷。
4、评定说明：
4.1种猪分二、六、二十四月龄三个阶段进行评定，以二十四月龄的成绩作为最终评定成绩。若有同胞和后裔育肥测定成绩，则二十四月龄评分占80%，肥育评定占20%，累加即为最终评定成绩。
4.2种公猪繁殖性能的评定，按该猪所配三头母猪三窝的均值表示，如有三头以上后裔（或半同胞姊妹）则用其平均繁殖性能表示；母猪按1-3胎最高产次评定。
4.3肥育性能：母猪用三头以上后裔（或全同胞）；公猪用其十头以上的后裔（或半同胞）平均成绩表示。
4.4单项评分结果，最高不能超过该项规定分数。
表1 品种特征和体质外貌评分标准
|
项目 |
最高评分 |
理想要求 |
|
二、六月龄 |
二十四月龄 |
|
品种特征及
整体结构 |
15 |
8 |
体质结实，结构较紧凑。皮毛全黑，耳大下垂，嘴长直，额部有6-8条倒“八”字皱纹。 |
|
前 躯 |
5 |
2 |
前肢健壮，肩背结合良好。 |
|
中 躯 |
4 |
2 |
背腰较平直，结合良好，腹大稍下垂，有效乳头八对以上，排列整齐。 |
|
后 躯 |
6 |
3 |
臀部发育较好，后肢直立，公猪睾丸发育良好，包皮无蓄尿 |
表2 二月龄评分标准
|
体 重 |
父 |
母 |
体质外貌 |
|
重 量（公斤） |
评分 |
等级 |
评分 |
等级 |
评分 |
标准 |
评分 |
|
公 |
母 |
|
16
14
12 |
16
14
12
10 |
40
36
32
26 |
特
1
2 |
15
12
9 |
特
1
2
3 |
15
12
9
5 |
符
合
表
1 |
最
高
30 |
表3 六月龄评分标准
|
性别 |
体重(公斤) |
体长(厘米) |
胸围(厘米) |
父 |
母 |
体质外貌 |
|
重量 |
评分 |
长度 |
评分 |
长度 |
评分 |
等级 |
评分 |
等级 |
评分 |
标准 |
评分 |
|
公 |
50
45
40 |
20
17
14 |
98
94
90 |
15
13
10 |
84
80
76 |
15
13
10 |
特
1
2 |
10
9
8 |
特
1
2
3 |
10
9
8
6 |
符
合
表
1 |
最高30 |
|
母 |
60
55
50
45 |
20
17
14
10 |
102
98
95
92 |
15
13
10
8 |
92
88
84
80 |
15
12
10
8 |
特
1
2 |
10
9
8 |
特
1
2
3 |
10
9
8
6 |
表4 二十四月龄评分标准
|
性别 |
体重
(公斤) |
体长
(厘米) |
胸围
(厘米) |
产活仔数 |
泌乳力(20日龄窝重) |
断奶窝重(60日龄窝重) |
体质外貌 |
|
重量 |
评分 |
长度 |
评分 |
长度 |
评分 |
头数 |
评分 |
重量 |
评分 |
重量 |
评分 |
标准 |
评分 |
|
公 |
125
115
105 |
9
8
7 |
130
125
120 |
8
7
6 |
120
115
110 |
8
7
6 |
15
13
12
10 |
20
18
15
13 |
52
44
40
34 |
20
17
15
13 |
155
135
125
100 |
20
18
16
13 |
符合表1 |
最高15 |
|
母 |
140
120
105
90 |
9
8
7
6 |
138
130
122
115 |
8
7
6
5 |
123
115
110
105 |
8
7
6
5 |
15
13
12
10 |
20
18
15
13 |
52
44
40
34 |
20
17
15
13 |
155
135
125
105 |
20
18
16
13 |
表5 肥育性能评分标准
|
日增重(克) |
瘦肉率(%) |
料重比(:1) |
|
指标 |
评分 |
指标 |
评分 |
指标 |
评分 |
|
460
420
390
360 |
30
27
24
21 |
48
46
44
42 |
40
36
32
28 |
4.0
4.2
4.4
4.6 |
30
27
24
21 |
表6 标准等级查对表
|
等级 |
特级 |
一级 |
二级 |
三级 |
|
分数 |
100-91 |
90-81 |
80-71 |
70-60 |
|
