紫薯菊花馒头

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菜谱标签：养胃抗癌防老化紫薯菊花馒头

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简介

每天饮食都是千篇一律的，有时候就需要变变花样，给生活增添一点情趣。同样是馒头，改变一点思路，不光孩子爱吃，大人也蛮有兴趣的。即使不饿的时候，手里拿着一本心爱的书，将菊花馒头一个瓣一个瓣的揪下来，就着书香，是不是别有一番风味呢？

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 250g面粉
• 1个紫薯

• 配料

• 适量酵母

制作步骤

• 1

  紫薯切片蒸熟，加入适量糖，碾成泥
  

• 2

  加入适量白面和成面团（加面的量视紫薯量酌情考虑）要加少许酵母
  

• 3

  再和一个白面发面团（和平常蒸馒头一样，别忘加酵母哦），两个面团一起发酵
  

• 4

  发好后的面团分别团成小团，将白面团按成小饼，把紫薯球放入，包好，轻轻按扁
  

• 5

  用刀离中心一公分左右切出12个瓣
  

• 6

  将每个花瓣按同一方向反转
  

• 7

  略放置后，入锅蒸15分钟，关火后约5分钟后取出
  

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小贴士

1. 花瓣一定要按同一方向扭转哦