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料:肋排、日本南瓜、蒸肉米粉
调料:豆瓣酱、酱油、盐鸡精、黄酒、葱、姜片、麻油糖、胡椒
做法:
1,排骨砧小块,放入所有调料腌2小时,南瓜去三分之一挖去籽;
2,将腌好的排骨均匀的裹上蒸肉米粉,上笼蒸,水开后开小火20分钟;
3,把蒸好的排骨放入挖空的南瓜中(注意不要压实)继续蒸20分钟;
4,最后撒上葱花即可,还不错吧!
来自: 花草田园 > 《美食分享》
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