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来自: 李灏 > 《天下美食》
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辣子鸡
辣子鸡【辣子鸡】做法:1、鸡剁小块用盐酱油生粉抓匀;2、干红椒切段,新鲜红椒斜切圈,姜切片;3、坐锅温油小火将干椒炸香捞出,余油下姜片炒至卷边接着下鸡块大火爆炒,中途喷两次白酒;4、等鸡块呈金黄...
改良版辣子鸡的做法
改良版辣子鸡的做法做法详细步骤:1、鸡洗净,切2-3公分左右的小块,加入盐和料酒足饭饱,腌制二十分钟使入味2、干红椒切段3、锅内放油...
天下美食任你品尝<鸡肉类>
8、加入蒜片、姜片、葱段,炒出香味。2、将鸡丁放入容器内,并加入盐,酱油,料酒,鸡粉拌匀腌渍;3、炒锅置火上,倒入适量油烧热,鸡丁...
美食推荐:菇炒荷兰豆、辣子鸡、秋葵炒木耳、红烧鸡块的做法
美食推荐:菇炒荷兰豆、辣子鸡、秋葵炒木耳、红烧鸡块的做法。3、改小火,把小火辣椒段放在鸡块上面,焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦!4....
引用 热爱川菜的理由:家常版辣子鸡(图)
引用 热爱川菜的理由:家常版辣子鸡(图)引用 热爱川菜的理由:家常版辣子鸡(图)把腌好的鸡块放到油锅里面炸到呈金黄色,或者在大铁...
歌乐山辣子鸡
1、腌制鸡块的时候调味尽量一次性加好,因为鸡块干炸以后很难入味,所以主意盐和生抽以及鸡粉的用量。3、歌乐山辣子鸡的特点就是要在辣...
辣子鸡创新做法
辣子鸡创新做法。这道菜虽有着重庆歌乐山辣子鸡的火辣外形,但吃一口才发现,其口感、味道更偏向于韩式炸鸡——外皮金黄酥脆,内部软嫩...
备受嗜辣族追捧的一道菜:【辣子鸡(速成法)】~~
备受嗜辣族追捧的一道菜:【辣子鸡(速成法)】~~_apple爱自己_新浪博客辣子鸡。3、 起油锅,油稍稍多一些,把鸡块放入煸炒,将鸡肉里...
新法调制麻辣鲜香的辣子鸡,炒出来一盘不够吃的!
新法调制麻辣鲜香的辣子鸡,炒出来一盘不够吃的!川系名菜辣子鸡,已经普及到了全国各地都有了自己的特色,比如山东的枣庄大盘辣子鸡。...
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