在家做好看美味香辣爆鸡丁

香辣爆鸡丁

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上传你做的香辣爆鸡丁

简介

香爆鸡丁，是销魂的，是它的辣。 辣，在五味中，是最直接的、最浓烈的。有一种任性的好。人生这么短，再不任性就来不及了。 辣是可以上瘾的，会越吃越馋，因为辣的纠缠，所以它开胃，总觉得没有吃饱。 因此，香辣爆鸡丁是很下饭的一道菜。

标记  的用料可以网购用料  

鸡胸肉 400克	杭椒 50克
红尖椒 20克	叉烧酱
生抽	盐

做法  

1. 1.鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟
   
2. 2.将杭椒、红尖椒洗净，切小段
   
3. 3.锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒
   
4. 4.鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒
   
5. 5.调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可
   

小贴士

1、鸡丁最好提前腌制，腌制时间越长越好
2、叉烧酱、生抽已有咸味，盐要酌量放

文源/网络